Paraziți în viscere. Paraziți în industria alimentară Apariția papilomului
Conținutul
VK — de kilograme de peste cu viermi, retrase de veterinari din galantarele comerciantilor Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor ANSVSA a depistat in tara, prin Sistemul Rapid de Alerta pentru Alimente si Furaje, o cantitate insemnata de peste adus din Spania trunchi de merluciu congelat infestat cu paraziti.
In total, pe piata româneasca, au ajuns peste 23 de tone din paraziți în viscere peste sase loturi.
Analizele facute de Institutul de Igiena si Sanatate Publica Veterinara la probele recoltate din acest peste au relevat ca, la patru loturi, au fost depistate larvele nematodului Anisakis în viscere, iar în probele din alte doua loturi a fost decelata prezenta larvelor parazitului atât în viscere, cât si în musculatura dorsala si cea abdominala.
Pestele cu probleme, provenit din Spania, a fost identificat si de inspectorii Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Bacau la diversi comercianti din Bacau.
La nivelul intregii tari, pâna la aceasta data, s-a retras de la comercializare pester 3.